Leckeres Essen mag doch jeder. Und wenn das dann auch noch gesund ist und richtig stark macht – umso besser!
Wir haben uns in 2011 mit dem Projekt „Glückskeks oder Du bist, was du isst“ im D-Hof für Kinder und Jugendliche damit beschäftigt, was Kinder und Jugendliche brauchen, um gesund aufzuwachsen. Eine ausgewogene abwechslungsreiche Ernährung spielt dabei eine ganz wichtige Rolle.
So wurde bei uns geschnippelt, geraspelt, Preise verglichen, eingekauft, gerührt, gekocht, gebacken, genascht und nach viel Spaß in der Küche hinterher natürlich zusammen das leckere Essen genossen – Mmmmhhhh!
Kleine und große Köche, viele Kinder, deren Familien und zahlreiche Mitarbeiter haben dabei eine Menge Rezepte zusammengetragen. Deshalb gibt’s jetzt unser eigenes D-Hof-Kochbuch.
Ein besonderes Dankeschön gilt Jessica Nowak für die Zusammenstellung.
Zusätzlich zu den Rezepten bietet unser Kochbuch noch viel Wissenswertes, das unsere Kochdetektive entdeckt haben.
Ich hoffe, dass unser Kochbuch in vielen Familien zum Einsatz kommt und wünsche allen viel Freude und guten Appetit! Enjoy your meal! Bon appétit! Приятного аппетита! Dobar tek! Buon Appetito! Smacznego! Afi yet olsun! Buen provecho!
Sandra Jansen
Leiterin D-Hof für Kinder und Jugendliche
